Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с индейкой 13.03.16г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с индейкой 13.03.16г

Молодая индейка, темное мясо, только мясо, сырое 347 г
Лук репчатый (Варка без слива) 34 г
Морковь, красная (Варка без слива) 45 г
Рис здоровье не очищенный (только Кбжу) 100 г
Вода 125 г
йодированная соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с индейкой 13.03.16г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.6% 628 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.4% 1810 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 11.6% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 12.5% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 10.1% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 8.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.988 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5724 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6111 мг 20 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.56 мг 2500 мг 7.1% 5.6% 1416 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6649 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Натрий, Na 160.93 мг 1300 мг 12.4% 9.8% 808 г
Сера, S 4.16 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24038 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 10.4% 757 г
Хлор, Cl 185.81 мг 2300 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1616 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Кобальт, Co 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3236 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 6.9% 1149 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 15.322 мкг 55 мкг 27.9% 22.1% 359 г
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19120 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.7065 мг 12 мг 14.2% 11.2% 703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.018 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 1.057 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рис с индейкой 13.03.16г составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов