| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 300 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.7% | 933 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 19.3% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 31.5% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.767 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.3% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.8% | 4525 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.345 мг | 20 мг | 16.7% | 21.4% | 598 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.35 мг | 2500 мг | 14% | 17.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3435 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 4.2% | 3035 г |
| Натрий, Na | 13.33 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 9752 г |
| Сера, S | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5297 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 14.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 2.6% | 5099 г |
| Йод, I | 12.44 мкг | 150 мкг | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 9.178 мкг | 10 мкг | 91.8% | 117.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 2.9% | 4415 г |
| Медь, Cu | 21.36 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4682 г |
| Молибден, Mo | 2.791 мкг | 70 мкг | 4% | 5.1% | 2508 г |
| Селен, Se | 0.093 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 59140 г |
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22779 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 19.1% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы в сливочном соусе составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».