| Лук репчатый | 90 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 161 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 90 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 13.2% | 710 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10% | 933 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.1% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.1% | 1154 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 13.4% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.567 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 5% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5139 мг | 20 мг | 27.6% | 25.8% | 363 г |
| Ниацин | 4.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.45 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.7% | 803 г |
| Кальций, Ca | 150.42 мг | 1000 мг | 15% | 14% | 665 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 8.3% | 1128 г |
| Натрий, Na | 145.84 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.5% | 891 г |
| Сера, S | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2071 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 19.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 18.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 3.9% | 2372 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 8.342 мкг | 10 мкг | 83.4% | 78.1% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Медь, Cu | 55.03 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.1% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 4.603 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.2% | 1521 г |
| Никель, Ni | 2.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.055 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35305 г |
| Хром, Cr | 11.13 мкг | 50 мкг | 22.3% | 20.9% | 449 г |
| Цинк, Zn | 1.0887 мг | 12 мг | 9.1% | 8.5% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.178 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски (Индейка и грудка куры) составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».