| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Перец сладкий | 33 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 194 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Картофель | 73 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.3% | 12667 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 6% | 9333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 19% | 2857 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 22.8% | 2403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 10.3% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 11.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 7.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.3% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 1.1% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 6.5% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 13.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.624 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.8% | 15244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 87.5% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 6% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 4.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3488 мг | 20 мг | 1.7% | 9.2% | 5734 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.6 мг | 2500 мг | 5.1% | 27.7% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 15.92 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.7% | 6281 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 11.4% | 4785 г |
| Натрий, Na | 151.76 мг | 1300 мг | 11.7% | 63.6% | 857 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.3% | 12804 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 11.4% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 13.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.3% | 17385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 8.7% | 6406 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.7% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 74.5% | 730 г |
| Литий, Li | 4.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 12.5% | 4329 г |
| Медь, Cu | 28.2 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 15.2% | 3546 г |
| Молибден, Mo | 1.345 мкг | 70 мкг | 1.9% | 10.3% | 5204 г |
| Никель, Ni | 2.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.6% | 36913 г |
| Фтор, F | 88.29 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 12% | 4531 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 14.7% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.0991 мг | 12 мг | 0.8% | 4.3% | 12109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность щи постные составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».