| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 260 г |
| Яйцо куриное | 147 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 320 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 350 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.5% | 747 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.6% | 1557 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.1% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 72.46 мг | 500 мг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.435 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.374 мг | 15 мг | 15.8% | 6.5% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 5.411 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.4% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3676 мг | 20 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.17 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 56.12 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Кремний, Si | 1.525 мг | 30 мг | 5.1% | 2.1% | 1967 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 41.24 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3152 г |
| Сера, S | 75.01 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 5.5% | 755 г |
| Хлор, Cl | 65.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 2.8% | 1461 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 2.695 мкг | 10 мкг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 5% | 822 г |
| Медь, Cu | 65.84 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.7% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 8.069 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.7% | 868 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.758 мкг | 55 мкг | 15.9% | 6.5% | 628 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.9 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5891 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.6642 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.446 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на молоке составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».