| Хек (Припускание) | 400 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.9% | 563 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 426.4 мкг | 900 мкг | 47.4% | 50.3% | 211 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.505 мг | 5 мг | 50.1% | 53.2% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.714 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.6% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.11 мкг | 3 мкг | 70.3% | 74.6% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 14% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0913 мг | 20 мг | 20.5% | 21.8% | 489 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.66 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3286 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 8.3% | 1285 г |
| Натрий, Na | 407.8 мг | 1300 мг | 31.4% | 33.3% | 319 г |
| Сера, S | 190.11 мг | 1000 мг | 19% | 20.2% | 526 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 20.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 150.55 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.9% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2247 г |
| Йод, I | 141.32 мкг | 150 мкг | 94.2% | 100% | 106 г |
| Кобальт, Co | 18.681 мкг | 10 мкг | 186.8% | 198.3% | 54 г |
| Литий, Li | 1.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 8.3% | 1282 г |
| Медь, Cu | 138.46 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.6% | 722 г |
| Молибден, Mo | 3.516 мкг | 70 мкг | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Никель, Ni | 6.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 622.2 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 16.6% | 643 г |
| Хром, Cr | 48.79 мкг | 50 мкг | 97.6% | 103.6% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.978 мг | 12 мг | 8.2% | 8.7% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.067 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 1.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.334 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба запеченая с овощами составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».