Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка твороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка твороженная

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Крупа манная 50 г
Сахар песок 50 г
Кефир 2,5% жирности 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка твороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13% 650 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2970 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.3% 822 г
Витамин В4, холин 49.37 мг 500 мг 9.9% 8.4% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 25.694 мкг 400 мкг 6.4% 5.4% 1557 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 22.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.203 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1% 8242 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1454 мг 20 мг 10.7% 9% 932 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.84 мг 2500 мг 5.3% 4.5% 1882 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 9.1% 925 г
Кремний, Si 0.304 мг 30 мг 1% 0.8% 9868 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Натрий, Na 250.78 мг 1300 мг 19.3% 16.3% 518 г
Сера, S 107.09 мг 1000 мг 10.7% 9% 934 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 14.5% 581 г
Хлор, Cl 400.2 мг 2300 мг 17.4% 14.7% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 2% 4245 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 22.1% 383 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5848 г
Медь, Cu 41.09 мкг 1000 мкг 4.1% 3.5% 2434 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 7.9% 1072 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 16.18 мкг 55 мкг 29.4% 24.9% 340 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 23.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17234 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.112 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 4.162 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.155 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка твороженная составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».