| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 300 г |
| Огурец соленый (Припускание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.6% | 697 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5418.1 мкг | 900 мкг | 602% | 487.8% | 17 г |
| Ретинол | 3.665 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.872 мг | 5 мг | 57.4% | 46.5% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 11.7% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.856 мг | 1.8 мг | 47.6% | 38.6% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 108.75 мг | 500 мг | 21.8% | 17.7% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 4.1% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 18.4% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.17 мкг | 400 мкг | 26.5% | 21.5% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.882 мкг | 3 мкг | 229.4% | 185.9% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2061 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.54 мг | 20 мг | 32.7% | 26.5% | 306 г |
| Ниацин | 4.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2732 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6085 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Натрий, Na | 267.97 мг | 1300 мг | 20.6% | 16.7% | 485 г |
| Сера, S | 117.2 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.5% | 853 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 15.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 27.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.567 мг | 18 мг | 42% | 34% | 238 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 7.857 мкг | 10 мкг | 78.6% | 63.7% | 127 г |
| Литий, Li | 1.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2319 мг | 2 мг | 11.6% | 9.4% | 862 г |
| Медь, Cu | 189.66 мкг | 1000 мкг | 19% | 15.4% | 527 г |
| Молибден, Mo | 26.252 мкг | 70 мкг | 37.5% | 30.4% | 267 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.944 мкг | 55 мкг | 47.2% | 38.2% | 212 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31546 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 3.0242 мг | 12 мг | 25.2% | 20.4% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле "Твой идеал" составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».