Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в мульте 13.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в мульте 13.03.16

Смесь специй 13.03.16 20 г
Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Жарка окорочка) 1150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в мульте 13.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 19.5% 278 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.9% 691 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2711 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 928 г
Витамин В4, холин 157.77 мг 500 мг 31.6% 17.2% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 13.6% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.857 мг 2 мг 42.9% 23.3% 233 г
Витамин В9, фолаты 5.751 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6955 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 12.9% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3099 г
Витамин Н, биотин 15.049 мкг 50 мкг 30.1% 16.4% 332 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 14.5423 мг 20 мг 72.7% 39.5% 138 г
Ниацин 7.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.68 мг 2500 мг 13.1% 7.1% 765 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3939 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Натрий, Na 353.53 мг 1300 мг 27.2% 14.8% 368 г
Сера, S 257.46 мг 1000 мг 25.7% 14% 388 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 15% 362 г
Хлор, Cl 556.14 мг 2300 мг 24.2% 13.2% 414 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.716 мг 18 мг 15.1% 8.2% 663 г
Йод, I 36.07 мкг 150 мкг 24% 13.1% 416 г
Кобальт, Co 14.311 мкг 10 мкг 143.1% 77.8% 70 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 2.7% 1986 г
Медь, Cu 123.5 мкг 1000 мкг 12.4% 6.7% 810 г
Молибден, Mo 7.858 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 891 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 184.59 мкг 4000 мкг 4.6% 2.5% 2167 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 12.3% 440 г
Цинк, Zn 1.8432 мг 12 мг 15.4% 8.4% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.803 г ~
Валин 1.349 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 1.079 г ~
Лейцин 2.101 г ~
Лизин 2.414 г ~
Метионин 0.724 г ~
Метионин + Цистеин 1.022 г ~
Треонин 1.207 г ~
Триптофан 0.454 г ~
Фенилаланин 1.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.959 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.761 г ~
Аспарагиновая кислота 2.598 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.917 г ~
Глутаминовая кислота 4.43 г ~
Пролин 1.363 г ~
Серин 1.221 г ~
Тирозин 0.894 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 1.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.332 г min 16.8 г 37.7% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.98 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.726 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Курица в мульте 13.03.16 составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».