Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный суп пюре

Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, без соли 100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.3% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 8.6% 2882 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 39.1% 625 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.3% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.9 мкг 900 мкг 37.7% 92.2% 266 г
альфа Каротин 4.845 мкг ~
бета Каротин 2.596 мг 5 мг 51.9% 126.9% 193 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2386.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 14.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 12.7% 1935 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 6.1% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 10.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 18.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 42.199 мкг 400 мкг 10.5% 25.7% 948 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 39.9% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 12.7% 1913 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.328 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37594 г
Витамин К, филлохинон 84.2 мкг 120 мкг 70.2% 171.6% 143 г
Витамин РР, НЭ 0.961 мг 20 мг 4.8% 11.7% 2081 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 13.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.3 мг 2500 мг 10.7% 26.2% 935 г
Кальций, Ca 49.44 мг 1000 мг 4.9% 12% 2023 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 18.6% 1315 г
Натрий, Na 37.65 мг 1300 мг 2.9% 7.1% 3453 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 14.9% 1653 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 1% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 18.51 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 13.2% 1846 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 19.8% 1239 г
Литий, Li 10.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 24.4% 1001 г
Медь, Cu 60.99 мкг 1000 мкг 6.1% 14.9% 1640 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 3.4% 7042 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 4.6% 5397 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 6.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.2714 мг 12 мг 2.3% 5.6% 4422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Зелёный суп пюре составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».