Мой здоровый рацион

Рецепт варенники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты варенники с творогом

Тесто пельменное 994 г
Творог обезжиренный, малоуглеводный 1257 г
Яйцо куриное 225 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "варенники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.8% 594 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.8% 1203 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 2% 3513 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.3% 3051 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Витамин В4, холин 59.44 мг 500 мг 11.9% 8.4% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.2% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.235 мкг 400 мкг 5.8% 4.1% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 13.8% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Н, биотин 5.825 мкг 50 мкг 11.7% 8.2% 858 г
Витамин РР, НЭ 2.7203 мг 20 мг 13.6% 9.6% 735 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.5 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Кальций, Ca 59.98 мг 1000 мг 6% 4.2% 1667 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 2.2% 3222 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2661 г
Натрий, Na 75.97 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Сера, S 125.2 мг 1000 мг 12.5% 8.8% 799 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 10.4% 677 г
Хлор, Cl 132.11 мг 2300 мг 5.7% 4% 1741 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.94 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2612 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5725 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 16.4% 429 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.9% 1435 г
Медь, Cu 61.08 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1637 г
Молибден, Mo 6.812 мкг 70 мкг 9.7% 6.8% 1028 г
Селен, Se 17.097 мкг 55 мкг 31.1% 21.9% 322 г
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13093 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2735 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность варенники с творогом составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».