Мой здоровый рацион

Рецепт 12_04_26 Картофельное пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 12_04_26 Картофельное пюре с грибами

Картофель (Варка со сливом) 518 г
Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности 125 г
Масло топленое 10 г
Шампиньоны 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "12_04_26 Картофельное пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.8% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.9% 2545 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.9% 1825 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.9% 6522 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 8.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 12.1% 1040 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 1% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 19.2% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 15.1% 837 г
Витамин В9, фолаты 13.477 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2968 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 16.9% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7862 г
Витамин РР, НЭ 2.7175 мг 20 мг 13.6% 17.1% 736 г
Макроэлементы
Калий, K 497.45 мг 2500 мг 19.9% 25% 503 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3487 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 6.3% 1989 г
Натрий, Na 11.31 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11494 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3515 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 12.6% 999 г
Хлор, Cl 67.32 мг 2300 мг 2.9% 3.6% 3417 г
Микроэлементы
Бор, B 83.9 мкг ~
Ванадий, V 108.71 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 4.5% 2786 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 7.8% 1615 г
Кобальт, Co 7.169 мкг 10 мкг 71.7% 90.2% 139 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 7.9% 1599 г
Медь, Cu 104.29 мкг 1000 мкг 10.4% 13.1% 959 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 13.3% 947 г
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9632 г
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14006 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 26.7% 473 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3018 г

Энергетическая ценность 12_04_26 Картофельное пюре с грибами составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов