Мой здоровый рацион

Рецепт Хек с картошкой (Саня) 12.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек с картошкой (Саня) 12.03.16

Хек (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 259 г
Картофель (Припускание) 950 г
Сыр Диетический Клуб Сыра 50 г
Сыр Диетический Клуб Сыра 39 г
Масло подсолнечное 3 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 5 г
Перец черный молотый 1 г
Вода Ордана 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с картошкой (Саня) 12.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.4% 1041 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.2% 2281 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6122 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.1% 2338 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.5% 881 г
Витамин В9, фолаты 10.489 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 31.9% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 5.7% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.4% 4902 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8361 мг 20 мг 14.2% 16.8% 705 г
Ниацин 0.928 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.79 мг 2500 мг 16.5% 19.5% 607 г
Кальций, Ca 73.25 мг 1000 мг 7.3% 8.6% 1365 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 7.3% 1612 г
Натрий, Na 174.41 мг 1300 мг 13.4% 15.9% 745 г
Сера, S 105.05 мг 1000 мг 10.5% 12.4% 952 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 19.2% 618 г
Хлор, Cl 265.3 мг 2300 мг 11.5% 13.6% 867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.3 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 85.53 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 6% 1957 г
Йод, I 63.76 мкг 150 мкг 42.5% 50.4% 235 г
Кобальт, Co 9.74 мкг 10 мкг 97.4% 115.4% 103 г
Литий, Li 44.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 11.5% 1031 г
Медь, Cu 148.11 мкг 1000 мкг 14.8% 17.5% 675 г
Молибден, Mo 6.332 мкг 70 мкг 9% 10.7% 1105 г
Никель, Ni 5.454 мкг ~
Рубидий, Rb 361.5 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 2% 5747 г
Фтор, F 240.47 мкг 4000 мкг 6% 7.1% 1663 г
Хром, Cr 22.67 мкг 50 мкг 45.3% 53.7% 221 г
Цинк, Zn 0.849 мг 12 мг 7.1% 8.4% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.056 мг ~
бета Ситостерол 0.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.115 г ~

Энергетическая ценность Хек с картошкой (Саня) 12.03.16 составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов