| Почки свиные | 1000 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Огурец, парниковый | 70 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец чили, пасилла, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 18.9% | 580 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 12.4% | 886 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 18.8% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.345 мг | 1.8 мг | 74.7% | 82.3% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.609 мг | 5 мг | 52.2% | 57.5% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 28.4% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.084 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 36900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.853 мкг | 3 мкг | 428.4% | 471.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.34 мг | 90 мг | 10.4% | 11.5% | 964 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 4.8% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 120.023 мкг | 50 мкг | 240% | 264.3% | 42 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8839 мг | 20 мг | 49.4% | 54.4% | 202 г |
| Ниацин | 6.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.23 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8045 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1802 г |
| Натрий, Na | 167.93 мг | 1300 мг | 12.9% | 14.2% | 774 г |
| Сера, S | 0.36 мг | 1000 мг | 277778 г | ||
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 27.5% | 400 г |
| Хлор, Cl | 161.58 мг | 2300 мг | 7% | 7.7% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.567 мг | 18 мг | 36.5% | 40.2% | 274 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 7.014 мкг | 10 мкг | 70.1% | 77.2% | 143 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 7.2% | 1543 г |
| Медь, Cu | 323.13 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 35.6% | 309 г |
| Молибден, Mo | 39.76 мкг | 70 мкг | 56.8% | 62.6% | 176 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 65476 г |
| Фтор, F | 3.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121212 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.7446 мг | 12 мг | 14.5% | 16% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.823 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.456 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность почки свиные по китайски составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».