Мой здоровый рацион

Рецепт блинчики 13.03.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчики 13.03.2016

Кефир, нежирный 419 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 201 г
Крахмал кукурузный 48 г
ФитПарад №1 4 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 35 г
Масло кукурузное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики 13.03.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.5% 800 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5% 1210 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 9.4% 643 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 12.7% 475 г
Витамин В4, холин 164.21 мг 500 мг 32.8% 19.8% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 11.9% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.998 мкг 400 мкг 3.5% 2.1% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 12.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 6.2% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2229 г
Витамин Н, биотин 13.067 мкг 50 мкг 26.1% 15.8% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1521 мг 20 мг 15.8% 9.5% 634 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.24 мг 2500 мг 9.5% 5.7% 1054 г
Кальций, Ca 152.02 мг 1000 мг 15.2% 9.2% 658 г
Магний, Mg 27.43 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1458 г
Натрий, Na 116.12 мг 1300 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Сера, S 117.41 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 852 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 15.8% 383 г
Хлор, Cl 180.38 мг 2300 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 5.4% 1112 г
Йод, I 17.95 мкг 150 мкг 12% 7.2% 836 г
Кобальт, Co 5.919 мкг 10 мкг 59.2% 35.7% 169 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 6.6% 919 г
Медь, Cu 80.35 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1245 г
Молибден, Mo 9.38 мкг 70 мкг 13.4% 8.1% 746 г
Никель, Ni 1.774 мкг ~
Селен, Se 17.096 мкг 55 мкг 31.1% 18.8% 322 г
Фтор, F 44.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8933 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1323 г
Цинк, Zn 1.0615 мг 12 мг 8.8% 5.3% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность блинчики 13.03.2016 составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».