| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 481 г |
| Рис отварной с солью | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Капуста пекинская (Жарка) | 480 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 11 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Панировочные сухари с тимьяном и солью | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 16.1% | 265 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3280 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.3% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.42 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.393 мкг | 400 мкг | 11.3% | 4.8% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.49 мг | 90 мг | 8.3% | 3.6% | 1202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.027 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4869 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8535 мг | 20 мг | 14.3% | 6.1% | 701 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.3% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Кремний, Si | 2.013 мг | 30 мг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2317 г |
| Натрий, Na | 611.31 мг | 1300 мг | 47% | 20.1% | 213 г |
| Сера, S | 120.4 мг | 1000 мг | 12% | 5.1% | 831 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 4.4% | 979 г |
| Хлор, Cl | 886.97 мг | 2300 мг | 38.6% | 16.5% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 2.6% | 1633 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.797 мкг | 10 мкг | 48% | 20.5% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Медь, Cu | 86.75 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.7% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 8.292 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.1% | 844 г |
| Никель, Ni | 6.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.791 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.2% | 1971 г |
| Фтор, F | 54.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7361 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.2717 мг | 12 мг | 10.6% | 4.5% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с пекинской капустой составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».