| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Какао-порошок | 75 г |
| Вишня | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.7 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.4% | 535 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.3% | 435 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 43.8 мг | 500 мг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.3% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.9% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 2.904 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.6% | 1722 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9735 мг | 20 мг | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2741 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2676 г |
| Магний, Mg | 50.41 мг | 400 мг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Натрий, Na | 115.75 мг | 1300 мг | 8.9% | 4% | 1123 г |
| Сера, S | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2455 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 6.2% | 722 г |
| Хлор, Cl | 24.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.673 мг | 18 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.1897 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1054 г |
| Медь, Cu | 70.41 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.145 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Никель, Ni | 5.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.023 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24495 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.3636 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит с вишней составляет 223,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».