| Кефир ALTINKILIÇ | 185 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 90 г |
| Масло кукурузное | 34 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10% | 376 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 4.4% | 849 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 166.6 г | 2273 г | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 6.3% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.719 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 4.1% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.4% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.62 мг | 15 мг | 17.5% | 6.6% | 573 г |
| Витамин Н, биотин | 6.129 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.6% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9151 мг | 20 мг | 9.6% | 3.6% | 1044 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.17 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 86.14 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.2% | 1161 г |
| Кремний, Si | 1.161 мг | 30 мг | 3.9% | 1.5% | 2584 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2690 г |
| Натрий, Na | 53.62 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.5% | 2424 г |
| Сера, S | 67.72 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1477 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 5.3% | 704 г |
| Хлор, Cl | 98.12 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2163 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.3% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 2.771 мкг | 10 мкг | 27.7% | 10.4% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 3.3% | 1149 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 7.639 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.355 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14425 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.6317 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 62.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.061 г | min 16.8 г | 24.2% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи на кефире составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».