| Печень куриная | 497 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Лук репчатый | 147 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Яблоки | 168 г |
| Йогурт "Нэрине-форте" | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.7% | 738 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.6% | 747 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5665.1 мкг | 900 мкг | 629.5% | 497.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.516 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.3% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.003 мг | 1.8 мг | 55.7% | 44% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 93.09 мг | 500 мг | 18.6% | 14.7% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 18.2% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.243 мкг | 400 мкг | 28.3% | 22.4% | 353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.68 мкг | 3 мкг | 256% | 202.2% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 13.1% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 10.1% | 781 г |
| Витамин Н, биотин | 0.728 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5103 мг | 20 мг | 32.6% | 25.8% | 307 г |
| Ниацин | 4.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.87 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2617 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2024 г |
| Натрий, Na | 56.85 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2287 г |
| Сера, S | 108.75 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.6% | 920 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 15.2% | 520 г |
| Хлор, Cl | 21.39 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.559 мг | 18 мг | 47.6% | 37.6% | 210 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 7.853 мкг | 10 мкг | 78.5% | 62% | 127 г |
| Литий, Li | 0.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.3% | 1075 г |
| Медь, Cu | 208.54 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 16.5% | 480 г |
| Молибден, Mo | 28.377 мкг | 70 мкг | 40.5% | 32% | 247 г |
| Никель, Ni | 3.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.455 мкг | 55 мкг | 46.3% | 36.6% | 216 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46136 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.5% | 935 г |
| Цинк, Zn | 3.2347 мг | 12 мг | 27% | 21.3% | 371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.318 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.766 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблочком и овощами составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».