Мой здоровый рацион

Рецепт пирог грибной с рыбой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог грибной с рыбой и овощами

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 150 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Опята 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная 30 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 30 г
Кукуруза сладкая, белая, вареная, с солью 30 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 30 г
Фасоль стручковая. Консервы 30 г
Цветная капуста отварная 50 г
Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог грибной с рыбой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.9% 1134 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.8% 2086 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.1% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 9.7% 1038 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11.9% 845 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 5.5% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 8.5% 1186 г
Витамин D, кальциферол 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 19.5% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2976 г
Витамин Н, биотин 2.232 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2240 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.3113 мг 20 мг 26.6% 26.8% 377 г
Макроэлементы
Калий, K 244.43 мг 2500 мг 9.8% 9.9% 1023 г
Кальций, Ca 62.64 мг 1000 мг 6.3% 6.4% 1596 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 6% 1692 г
Натрий, Na 245.07 мг 1300 мг 18.9% 19.1% 530 г
Сера, S 54.55 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1833 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 12.5% 804 г
Хлор, Cl 196.82 мг 2300 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 14.6% 689 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4301 г
Медь, Cu 24.55 мкг 1000 мкг 2.5% 2.5% 4073 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Селен, Se 2.795 мкг 55 мкг 5.1% 5.1% 1968 г
Фтор, F 74.76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5350 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 18.4% 548 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3127 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог грибной с рыбой и овощами составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».