| Морская капуста сушеная | 100 г |
| Брусника | 105 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Рисовый уксус | 15 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 6.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 127.2 г | 2273 г | 5.6% | 14% | 1787 г |
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 8.5% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 9.5% | 2647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.514 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 15911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 12.8% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6429 мг | 20 мг | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1078.88 мг | 2500 мг | 43.2% | 108% | 232 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 12.3% | 2059 г |
| Магний, Mg | 187.33 мг | 400 мг | 46.8% | 117% | 214 г |
| Натрий, Na | 570.25 мг | 1300 мг | 43.9% | 109.8% | 228 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10163 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 19.8% | 1266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.538 мг | 18 мг | 97.4% | 243.5% | 103 г |
| Йод, I | 328.08 мкг | 150 мкг | 218.7% | 546.8% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Медь, Cu | 1.02 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Цинк, Zn | 0.0031 мг | 12 мг | 387097 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».