| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Отруби ржаные | 27 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.4% | 835 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.1% | 435 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 109.07 мг | 500 мг | 21.8% | 13.4% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 9.1% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.013 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 9% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4.7% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 9.205 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.3% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4509 мг | 20 мг | 12.3% | 7.5% | 816 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.63 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 113.97 мг | 1000 мг | 11.4% | 7% | 877 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3774 г |
| Магний, Mg | 55.43 мг | 400 мг | 13.9% | 8.5% | 722 г |
| Натрий, Na | 736.91 мг | 1300 мг | 56.7% | 34.8% | 176 г |
| Сера, S | 91.39 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 12.4% | 496 г |
| Хлор, Cl | 128.48 мг | 2300 мг | 5.6% | 3.4% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| Йод, I | 18.25 мкг | 150 мкг | 12.2% | 7.5% | 822 г |
| Кобальт, Co | 4.517 мкг | 10 мкг | 45.2% | 27.7% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.7519 мг | 2 мг | 37.6% | 23.1% | 266 г |
| Медь, Cu | 123.45 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.5% | 810 г |
| Молибден, Mo | 7.781 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.016 мкг | 55 мкг | 23.7% | 14.5% | 423 г |
| Стронций, Sr | 11.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11158 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 1.1578 мг | 12 мг | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с отрубями составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».