Рецепт Шашлык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык

Свинина мясная (Жарка крупным куском)

1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	338 ккал	1684 ккал	20.1%	5.9%	498 г
Белки	20.1 г	76 г	26.4%	7.8%	378 г
Жиры	28.6 г	56 г	51.1%	15.1%	196 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.7%	4546 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.488 мг	1.5 мг	32.5%	9.6%	307 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	2.9%	1006 г
Витамин В4, холин	109.37 мг	500 мг	21.9%	6.5%	457 г
Витамин В5, пантотеновая	0.781 мг	5 мг	15.6%	4.6%	640 г
Витамин В6, пиридоксин	0.469 мг	2 мг	23.5%	7%	426 г
Витамин В9, фолаты	6.406 мкг	400 мкг	1.6%	0.5%	6244 г
Витамин В12, кобаламин	3.125 мкг	3 мкг	104.2%	30.8%	96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.625 мг	15 мг	4.2%	1.2%	2400 г
Витамин Н, биотин	4.687 мкг	50 мкг	9.4%	2.8%	1067 г
Витамин РР, НЭ	9.0625 мг	20 мг	45.3%	13.4%	221 г
Макроэлементы
Калий, K	311.72 мг	2500 мг	12.5%	3.7%	802 г
Кальций, Ca	9.3 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	10753 г
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%	2.2%	1333 г
Натрий, Na	63.44 мг	1300 мг	4.9%	1.4%	2049 г
Сера, S	359.38 мг	1000 мг	35.9%	10.6%	278 г
Фосфор, P	189.7 мг	800 мг	23.7%	7%	422 г
Хлор, Cl	93.75 мг	2300 мг	4.1%	1.2%	2453 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.417 мг	18 мг	13.4%	4%	745 г
Йод, I	10.94 мкг	150 мкг	7.3%	2.2%	1371 г
Кобальт, Co	10.938 мкг	10 мкг	109.4%	32.4%	91 г
Марганец, Mn	0.0547 мг	2 мг	2.7%	0.8%	3656 г
Медь, Cu	281.25 мкг	1000 мкг	28.1%	8.3%	356 г
Молибден, Mo	18.75 мкг	70 мкг	26.8%	7.9%	373 г
Фтор, F	98.44 мкг	4000 мкг	2.5%	0.7%	4063 г
Хром, Cr	15.63 мкг	50 мкг	31.3%	9.3%	320 г
Цинк, Zn	4.6875 мг	12 мг	39.1%	11.6%	256 г

Энергетическая ценность Шашлык составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок