| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Шпинат (Припускание) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.2% | 2333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5.8% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 25% | 667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 868.7 мкг | 900 мкг | 96.5% | 160.8% | 104 г |
| бета Каротин | 5.232 мг | 5 мг | 104.6% | 174.3% | 96 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 8.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 2.8% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 15% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.964 мкг | 400 мкг | 7.2% | 12% | 1381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 28.5% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 6.8% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.6 мкг | 120 мкг | 83% | 138.3% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0377 мг | 20 мг | 5.2% | 8.7% | 1927 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.65 мг | 2500 мг | 15.7% | 26.2% | 637 г |
| Кальций, Ca | 67.42 мг | 1000 мг | 6.7% | 11.2% | 1483 г |
| Магний, Mg | 41.86 мг | 400 мг | 10.5% | 17.5% | 956 г |
| Натрий, Na | 369.66 мг | 1300 мг | 28.4% | 47.3% | 352 г |
| Сера, S | 34.58 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.8% | 2892 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 15.2% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 383.43 мг | 2300 мг | 16.7% | 27.8% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 23.5% | 708 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.741 мкг | 10 мкг | 27.4% | 45.7% | 365 г |
| Литий, Li | 2.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2872 мг | 2 мг | 14.4% | 24% | 696 г |
| Медь, Cu | 73.05 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.2% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 5.482 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13% | 1277 г |
| Никель, Ni | 7.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8209 г |
| Фтор, F | 12.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32547 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.4954 мг | 12 мг | 4.1% | 6.8% | 2422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.944 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с соусом терияки составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».