Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 13.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 13.03.16

Морковь, красная 152 г
Редька черная 237 г
Лук репчатый 71 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 13.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.3% 2435 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.4% 833 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 666.8 мкг 900 мкг 74.1% 131.9% 135 г
бета Каротин 4.002 мг 5 мг 80% 142.3% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.392 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9107 г
Витамин C, аскорбиновая 18.26 мг 90 мг 20.3% 36.1% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 4.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14749 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7547 мг 20 мг 3.8% 6.8% 2650 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.85 мг 2500 мг 11.2% 19.9% 897 г
Кальций, Ca 31.95 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3130 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 5% 3636 г
Магний, Mg 26.22 мг 400 мг 6.6% 11.7% 1526 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 2% 9059 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 1.8% 9901 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.1% 1961 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 9.6% 1839 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 13.9% 1287 г
Литий, Li 1.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5602 г
Медь, Cu 13.98 мкг 1000 мкг 1.4% 2.5% 7153 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 54.738 мкг 55 мкг 99.5% 177% 100 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82988 г
Хром, Cr 87.84 мкг 50 мкг 175.7% 312.6% 57 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 2% 9084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.03.16 составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».