Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная на воде

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.4% 2621 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.8% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.178 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин РР, НЭ 1.1705 мг 20 мг 5.9% 6.9% 1709 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.16 мг 2500 мг 2.1% 2.4% 4703 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1% 11001 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1846 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23339 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 2.3% 5105 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 8.5% 1363 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 24.5% 473 г
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 13.7% 845 г
Медь, Cu 101.78 мкг 1000 мкг 10.2% 11.9% 983 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 7.8% 1487 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 61.48 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6506 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная на воде составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».