Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки мясные

фарш куриный Лента 0 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
ароматная приправа кнор 0 г
Масло подсолнечное 30 г
Ацидофилин 3,2% жирности 0 г
Чеснок луковица (Припускание) 9 г
Сметана 20,0% жирности 0 г
Сыр Адыгейский ПК "Шекснинский маслозавод" 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 0 г
Сыр плавленый, костромской 0 г
филе без кожи цыпленка бройлера 0 г
соль иодированная 4 г
фарш комбинированный 400 г
7 злаков хлопья 0 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 53 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 0 г
Кефир 2,5% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.9% 697 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 14.8% 233 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.1% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Витамин В4, холин 50.84 мг 500 мг 10.2% 3.5% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.2% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.917 мкг 3 мкг 30.6% 10.6% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.363 мг 15 мг 15.8% 5.5% 635 г
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 1.5% 2396 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8242 мг 20 мг 14.1% 4.9% 708 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 2.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.92 мг 2500 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Кальций, Ca 40.99 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2440 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6593 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2751 г
Натрий, Na 275.8 мг 1300 мг 21.2% 7.3% 471 г
Сера, S 33.35 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2999 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 5.4% 641 г
Хлор, Cl 377.49 мг 2300 мг 16.4% 5.7% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 7.81 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 2.2% 1540 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2513 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 12.5% 277 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Медь, Cu 51.17 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1954 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3169 г
Никель, Ni 1.087 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 12.903 мкг 55 мкг 23.5% 8.1% 426 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20661 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 1.9433 мг 12 мг 16.2% 5.6% 618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 2.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.392 г min 16.8 г 44% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.587 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.658 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.486 г max 1.9 г

Энергетическая ценность оладушки мясные составляет 289,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов