| Хек (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 190 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 0 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 45 г |
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.9% | 800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.7% | 3586 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 24.05 мг | 500 мг | 4.8% | 4.6% | 2079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.346 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.351 мкг | 3 мкг | 45% | 42.9% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 9.4% | 1013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.581 мг | 15 мг | 10.5% | 10% | 949 г |
| Витамин Н, биотин | 2.362 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2117 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0353 мг | 20 мг | 15.2% | 14.5% | 659 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.52 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.4% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1970 г |
| Натрий, Na | 233.75 мг | 1300 мг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Сера, S | 141.94 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.5% | 705 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 14.9% | 642 г |
| Хлор, Cl | 433.86 мг | 2300 мг | 18.9% | 18% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1883 г |
| Йод, I | 89.83 мкг | 150 мкг | 59.9% | 57.2% | 167 г |
| Кобальт, Co | 13.667 мкг | 10 мкг | 136.7% | 130.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2236 мг | 2 мг | 11.2% | 10.7% | 894 г |
| Медь, Cu | 113.8 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 10.9% | 879 г |
| Молибден, Mo | 3.531 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 1982 г |
| Никель, Ni | 4.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.862 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5% | 1922 г |
| Стронций, Sr | 16.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 419.8 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 10% | 953 г |
| Хром, Cr | 30.98 мкг | 50 мкг | 62% | 59.2% | 161 г |
| Цинк, Zn | 0.8376 мг | 12 мг | 7% | 6.7% | 1433 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».