Мой здоровый рацион

Рецепт черемша салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черемша салат

Черемша (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 88 г
Уксус яблочный 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Укроп, свежий 0 г
Сыр, фета 0 г
Петрушка 6 г
майонез чугуевский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черемша салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14.9% 659 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1341.1 мкг 900 мкг 149% 145.9% 67 г
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 42.3% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.8% 2535 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.701 мкг 400 мкг 5.4% 5.3% 1843 г
Витамин C, аскорбиновая 34.49 мг 90 мг 38.3% 37.5% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13123 г
Витамин К, филлохинон 114.6 мкг 120 мкг 95.5% 93.5% 105 г
Витамин РР, НЭ 0.49 мг 20 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.93 мг 2500 мг 5.2% 5.1% 1939 г
Кальций, Ca 47.99 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2084 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4086 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 1% 10132 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5970 г
Хлор, Cl 23.85 мг 2300 мг 1% 1% 9644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3879 г
Кобальт, Co 2.879 мкг 10 мкг 28.8% 28.2% 347 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3478 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 4% 2428 г
Молибден, Mo 8.224 мкг 70 мкг 11.7% 11.5% 851 г
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26442 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~

Энергетическая ценность черемша салат составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов