Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из смородины

Вода 2000 г
Сахар песок 100 г
Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.5% 76000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 10.6% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.8% 3333 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 18.8% 2426 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.9% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.4% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 4.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 3.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.63 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 63492 г
Витамин C, аскорбиновая 10.08 мг 90 мг 11.2% 51.4% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2.8% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 2.8% 16556 г
Витамин РР, НЭ 0.0504 мг 20 мг 0.3% 1.4% 39683 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.77 мг 2500 мг 1.8% 8.3% 5712 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 12048 г
Магний, Mg 4.55 мг 400 мг 1.1% 5% 8791 г
Натрий, Na 4.79 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 27140 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 91743 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 2.3% 20513 г
Хлор, Cl 2.94 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 78231 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 4.6% 10465 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 115385 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 22.9% 1984 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 5.5% 8333 г
Медь, Cu 16.88 мкг 1000 мкг 1.7% 7.8% 5924 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 19.7% 2316 г
Фтор, F 86.1 мкг 4000 мкг 2.2% 10.1% 4646 г
Цинк, Zn 0.0164 мг 12 мг 0.1% 0.5% 73171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~

Энергетическая ценность Морс из смородины составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».