Мой здоровый рацион

Рецепт лакедра тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лакедра тушеная

лакедра 894 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная (Запекание) 0 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 0 г
Масло оливковое 0 г
соус соевый киккоман 0 г
Лимон (Припускание) 0 г
Хмели-сунели 0 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Картофель (Варка на пару) 100 г
Способ приготовления

яяяяя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лакедра тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.2% 420 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.4% 412 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 4.759 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8405 г
Витамин В12, кобаламин 1.105 мкг 3 мкг 36.8% 17.2% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 14.8211 мг 20 мг 74.1% 34.7% 135 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.85 мг 2500 мг 16.7% 7.8% 600 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4129 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 3.3% 1399 г
Натрий, Na 217.78 мг 1300 мг 16.8% 7.9% 597 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12165 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 8.3% 561 г
Хлор, Cl 290.87 мг 2300 мг 12.6% 5.9% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 14.16 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3209 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 4.1% 1138 г
Литий, Li 7.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4032 г
Медь, Cu 20.63 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4847 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5456 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 31.047 мкг 55 мкг 56.4% 26.4% 177 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 81466 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4630 г
Цинк, Zn 0.5355 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность лакедра тушеная составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».