| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Морковь, красная | 76 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Вода | 466 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.4% | 2452 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 8.5% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19% | 690 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2948 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 30.7% | 427 г |
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 33.2% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.482 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8111 мг | 20 мг | 9.1% | 11.9% | 1104 г |
| Ниацин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.65 мг | 2500 мг | 4.4% | 5.8% | 2259 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6431 г |
| Кремний, Si | 19.072 мг | 30 мг | 63.6% | 83.5% | 157 г |
| Магний, Mg | 52.04 мг | 400 мг | 13% | 17.1% | 769 г |
| Натрий, Na | 539.65 мг | 1300 мг | 41.5% | 54.5% | 241 г |
| Сера, S | 23.86 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4191 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 12.6% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 835.4 мг | 2300 мг | 36.3% | 47.6% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 12.3% | 1063 г |
| Йод, I | 56.18 мкг | 150 мкг | 37.5% | 49.2% | 267 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 12.3% | 1066 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3718 мг | 2 мг | 18.6% | 24.4% | 538 г |
| Медь, Cu | 154.83 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 20.3% | 646 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 15.2% | 864 г |
| Никель, Ni | 2.378 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.965 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Титан, Ti | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5718 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.491 мг | 12 мг | 4.1% | 5.4% | 2444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша - 12.03.16 составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».