| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Морская капуста | 1000 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12% | 1818 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.5% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 7.8% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.069 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 9.2% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 10% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5649 мг | 20 мг | 2.8% | 6.1% | 3540 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 719.14 мг | 2500 мг | 28.8% | 62.7% | 348 г |
| Кальций, Ca | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 8.7% | 2499 г |
| Магний, Mg | 122.44 мг | 400 мг | 30.6% | 66.7% | 327 г |
| Натрий, Na | 628.5 мг | 1300 мг | 48.3% | 105.2% | 207 г |
| Сера, S | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4713 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 14.8% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 419.44 мг | 2300 мг | 18.2% | 39.7% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.282 мг | 18 мг | 62.7% | 136.6% | 160 г |
| Йод, I | 207.01 мкг | 150 мкг | 138% | 300.7% | 72 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 27.7% | 787 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 11.3% | 1921 г |
| Медь, Cu | 26.15 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 5.7% | 3824 г |
| Молибден, Mo | 2.129 мкг | 70 мкг | 3% | 6.5% | 3288 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39370 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2083 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная морская капуста моя составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».