Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кефире

Вода 50 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 47 г
Сахар-песок 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.8% 448 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.3% 742 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 1.1% 3422 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Витамин В4, холин 50.35 мг 500 мг 10.1% 4% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.4% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.209 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3276 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.094 мг 15 мг 34% 13.4% 294 г
Витамин Н, биотин 3.355 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1490 г
Витамин РР, НЭ 1.5247 мг 20 мг 7.6% 3% 1312 г
Макроэлементы
Калий, K 103.78 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2409 г
Кальций, Ca 56.27 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1777 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 1.7% 2301 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3506 г
Натрий, Na 200.99 мг 1300 мг 15.5% 6.1% 647 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2142 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 3.7% 1062 г
Хлор, Cl 323.51 мг 2300 мг 14.1% 5.6% 711 г
Микроэлементы
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2853 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2879 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 6.6% 604 г
Марганец, Mn 0.1912 мг 2 мг 9.6% 3.8% 1046 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1024 г
Селен, Se 4.904 мкг 55 мкг 8.9% 3.5% 1122 г
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15498 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2630 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 253,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов