| Кета (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка на пару) | 100 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 14.1% | 731 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.4% | 1380 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 20.5% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.153 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.24 мкг | 3 мкг | 74.7% | 76.7% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 6.9% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.907 мкг | 10 мкг | 89.1% | 91.5% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.932 мг | 15 мг | 6.2% | 6.4% | 1609 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5413 мг | 20 мг | 27.7% | 28.4% | 361 г |
| Ниацин | 2.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.57 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.2% | 775 г |
| Кальций, Ca | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3469 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 6.4% | 1608 г |
| Натрий, Na | 138.52 мг | 1300 мг | 10.7% | 11% | 938 г |
| Сера, S | 123.58 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.7% | 809 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 13.4% | 761 г |
| Хлор, Cl | 289.73 мг | 2300 мг | 12.6% | 12.9% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 6% | 1716 г |
| Йод, I | 30.46 мкг | 150 мкг | 20.3% | 20.8% | 492 г |
| Кобальт, Co | 13.566 мкг | 10 мкг | 135.7% | 139.3% | 74 г |
| Литий, Li | 22.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 9% | 1137 г |
| Медь, Cu | 136.33 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14% | 734 г |
| Молибден, Mo | 10.137 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 6.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, F | 262.53 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 6.8% | 1524 г |
| Хром, Cr | 33.88 мкг | 50 мкг | 67.8% | 69.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.7118 мг | 12 мг | 5.9% | 6.1% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 68.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.469 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.153 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.055 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета на пару составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».