| ВОДА | 1000 г |
| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 330 г |
| соль | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5% | 2171 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 8% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.551 мкг | 400 мкг | 11.4% | 12.5% | 878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 4.4% | 2483 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.272 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3763 мг | 20 мг | 1.9% | 2.1% | 5315 г |
| Бетаин | 156.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 55.22 мг | 1000 мг | 5.5% | 6% | 1811 г |
| Магний, Mg | 69.82 мг | 400 мг | 17.5% | 19.2% | 573 г |
| Натрий, Na | 125.87 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.6% | 1033 г |
| Сера, S | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3648 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 16.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 197.35 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.4% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 6.9% | 1580 г |
| Кобальт, Co | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Марганец, Mn | 0.5051 мг | 2 мг | 25.3% | 27.8% | 396 г |
| Медь, Cu | 147.12 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.1% | 680 г |
| Молибден, Mo | 0.248 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 28226 г |
| Селен, Se | 2.104 мкг | 55 мкг | 3.8% | 4.2% | 2614 г |
| Фтор, F | 75.02 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5332 г |
| Цинк, Zn | 0.7688 мг | 12 мг | 6.4% | 7% | 1561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.928 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность киноа составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».