| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.3% | 475 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 3.5% | 862 г |
| Углеводы | 61 г | 219 г | 27.9% | 8.4% | 359 г |
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 9.7% | 308 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 67.7 мг | 500 мг | 13.5% | 4% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.42 мг | 5 мг | 28.4% | 8.5% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 8.5% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 79 мкг | 400 мкг | 19.8% | 5.9% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 2.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.82 мг | 20 мг | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493 мг | 2500 мг | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Кальций, Ca | 154 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.6% | 649 г |
| Магний, Mg | 241 мг | 400 мг | 60.3% | 18.1% | 166 г |
| Фосфор, P | 540 мг | 800 мг | 67.5% | 20.2% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.83 мг | 18 мг | 43.5% | 13% | 230 г |
| Марганец, Mn | 3.23 мг | 2 мг | 161.5% | 48.4% | 62 г |
| Медь, Cu | 0.51 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 196078 г | |
| Селен, Se | 18.1 мкг | 55 мкг | 32.9% | 9.9% | 304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарантовая мука составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».