| Редис, сырой | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
редис красный 100гзеленый лук15гсоль 2гмасло подсолнечное 5г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 14.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2498 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 8.6% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 9.6% | 1976 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.7% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.3% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.083 мкг | 400 мкг | 5.8% | 10.9% | 1733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 33.6% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.958 мг | 15 мг | 13.1% | 24.6% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 34.3% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2742 мг | 20 мг | 1.4% | 2.6% | 7294 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 17.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 10.58 мг | 400 мг | 2.6% | 4.9% | 3781 г |
| Натрий, Na | 33.75 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.9% | 3852 г |
| Сера, S | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 16.5% | 1143 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 6.9% | 2714 г |
| Медь, Cu | 52.92 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.9% | 1890 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 9769 г |
| Фтор, F | 5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 4.5% | 4144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».