Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с мясом

фарш куриный Васильевская 180 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Тесто дрожжевое 494 г
Масло подсолнечное 3 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.7 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.8% 938 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.1% 875 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.7% 672 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.6% 7103 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.1% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 44.4 мг 500 мг 8.9% 4% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 24.427 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1638 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.623 мг 15 мг 10.8% 4.9% 924 г
Витамин Н, биотин 2.444 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2046 г
Витамин РР, НЭ 1.582 мг 20 мг 7.9% 3.6% 1264 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.49 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3650 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7174 г
Кремний, Si 1.715 мг 30 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4773 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39275 г
Сера, S 38.54 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2595 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Хлор, Cl 14.28 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 38.58 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8721 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 7.2% 626 г
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 5.9% 766 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 2.4% 1849 г
Молибден, Mo 5.688 мкг 70 мкг 8.1% 3.7% 1231 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 2.612 мкг 55 мкг 4.7% 2.1% 2106 г
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12473 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность пирожки с мясом составляет 221,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».