| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 27.9% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 17.8% | 1568 г |
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 19.2% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 9.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 8.6% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 26.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.922 мкг | 400 мкг | 5.5% | 15.3% | 1825 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 32.9% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 6.7% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 33.7% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0714 мг | 20 мг | 5.4% | 15% | 1867 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.29 мг | 2500 мг | 14.4% | 40.1% | 694 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 8.4% | 3351 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 11.7% | 2381 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 24621 г |
| Сера, S | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6579 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 11.7% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 37.16 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.5% | 6189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 12.3% | 2293 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 74.1% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 19.5% | 1439 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 25.1% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 6.915 мкг | 70 мкг | 9.9% | 27.6% | 1012 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42636 г |
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32706 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 8.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.2546 мг | 12 мг | 2.1% | 5.8% | 4713 г |
Энергетическая ценность Овощное соте составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».