Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.03.16

Морковь, красная 148 г
Морковь, красная 71 г
Лук репчатый 61 г
Капуста белокочанная 119 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.4% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.9% 1931 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.6% 833 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1095.9 мкг 900 мкг 121.8% 209.3% 82 г
бета Каротин 6.588 мг 5 мг 131.8% 226.5% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2903 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.845 мкг 400 мкг 3.2% 5.5% 3114 г
Витамин C, аскорбиновая 22.11 мг 90 мг 24.6% 42.3% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5.7% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10730 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 42.6% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.9463 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2113 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 15.5% 1109 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 6% 2893 г
Магний, Mg 27.7 мг 400 мг 6.9% 11.9% 1444 г
Натрий, Na 15.97 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8140 г
Сера, S 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4780 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 10.3% 1660 г
Хлор, Cl 14.82 мг 2300 мг 0.6% 1% 15520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.4 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 28.5% 604 г
Литий, Li 3.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2334 г
Медь, Cu 37.53 мкг 1000 мкг 3.8% 6.5% 2665 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 7.4% 2353 г
Никель, Ni 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 68.894 мкг 55 мкг 125.3% 215.3% 80 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51948 г
Хром, Cr 111.79 мкг 50 мкг 223.6% 384.2% 45 г
Цинк, Zn 0.2486 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.595 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.03.16 составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».