Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тунцом

Яйцо куриное (Жарка яичница) 107 г
Лук репчатый (Жарка) 17 г
Тунец Спецзаказ 36 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.6% 484 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.7% 519 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 13.3% 456 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 12.7% 481 г
Витамин В4, холин 190.48 мг 500 мг 38.1% 23.2% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 12.2% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.397 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6253 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 10.2% 599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин Н, биотин 15.438 мкг 50 мкг 30.9% 18.8% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.3667 мг 20 мг 31.8% 19.4% 314 г
Ниацин 2.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.7 мг 2500 мг 7.9% 4.8% 1258 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1966 г
Магний, Mg 16.58 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Натрий, Na 347.18 мг 1300 мг 26.7% 16.3% 374 г
Сера, S 198.84 мг 1000 мг 19.9% 12.1% 503 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 15.9% 382 г
Хлор, Cl 121.4 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 7.7% 789 г
Йод, I 15.54 мкг 150 мкг 10.4% 6.3% 965 г
Кобальт, Co 8.191 мкг 10 мкг 81.9% 49.8% 122 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4024 г
Медь, Cu 73.84 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1354 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 4% 1537 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 24.056 мкг 55 мкг 43.7% 26.6% 229 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8795 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1524 г
Цинк, Zn 0.9448 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.942 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.109 г min 16.8 г 24.5% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.804 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тунцом составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».