| Картофель (Жарка) | 190 г |
| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 490 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 700 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 240 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.8% | 875 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.7% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3067 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 254.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.33 мг | 500 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.369 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.3% | 2303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.4% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6504 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 755 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.17 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.5% | 817 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2481 г |
| Кремний, Si | 13.112 мг | 30 мг | 43.7% | 33.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 5.7% | 1378 г |
| Натрий, Na | 199.64 мг | 1300 мг | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Сера, S | 98.9 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 11.9% | 650 г |
| Хлор, Cl | 289.53 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.8% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 6.421 мкг | 10 мкг | 64.2% | 49.8% | 156 г |
| Литий, Li | 9.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Медь, Cu | 155.26 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12% | 644 г |
| Молибден, Mo | 13.727 мкг | 70 мкг | 19.6% | 15.2% | 510 г |
| Никель, Ni | 30.021 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.758 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.3% | 1464 г |
| Титан, Ti | 21.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.97 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4821 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Цинк, Zn | 1.267 мг | 12 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Чанахи составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».