Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 3000 г
Томатная паста. Консервы 400 г
Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT 350 г
Лук репчатый 500 г
Сахар-песок 75 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.1% 1931 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.9% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 5.4% 2894 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.7% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 10.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.018 мкг 400 мкг 3.3% 5.1% 3073 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 27% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6289 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 16.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.7811 мг 20 мг 3.9% 6% 2560 г
Макроэлементы
Калий, K 269.6 мг 2500 мг 10.8% 16.7% 927 г
Кальций, Ca 17.59 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5685 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3195 г
Натрий, Na 188.08 мг 1300 мг 14.5% 22.5% 691 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 2% 7806 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3053 г
Хлор, Cl 230.56 мг 2300 мг 10% 15.5% 998 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 5.3% 2941 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12712 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 45.4% 341 г
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4367 г
Медь, Cu 53.13 мкг 1000 мкг 5.3% 8.2% 1882 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 7% 2226 г
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 112045 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».