Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и чесноком

Яйцо куриное 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Чеснок луковица 10 г
Маргарин сливочный 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Готовим начинку. Зелень мелко нарезать. Смешать яйца, творог, выдавленный через чеснокодавку чеснок, добавить зелень, соль. Готовим тесто. Смешать яйца и масло. Добавить соль, разрыхлитель, муку. Замесить тесто. Форму немного смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики. На тесто выложить начинку, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.3% 484 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.3% 392 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.5% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.8% 692 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 6.7% 600 г
Витамин В4, холин 117.57 мг 500 мг 23.5% 9.5% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 5.2% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 26.843 мкг 400 мкг 6.7% 2.7% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 9.5% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 3.6% 1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.908 мг 15 мг 12.7% 5.1% 786 г
Витамин Н, биотин 9.779 мкг 50 мкг 19.6% 7.9% 511 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 7.4% 545 г
Витамин РР, НЭ 3.8253 мг 20 мг 19.1% 7.7% 523 г
Макроэлементы
Калий, K 141.11 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1772 г
Кальций, Ca 117.73 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 849 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1938 г
Натрий, Na 518.43 мг 1300 мг 39.9% 16.1% 251 г
Сера, S 167.07 мг 1000 мг 16.7% 6.7% 599 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 10% 402 г
Хлор, Cl 534.6 мг 2300 мг 23.2% 9.4% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 2.9% 1381 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2134 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 17.5% 230 г
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.4% 1671 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1128 г
Молибден, Mo 8.84 мкг 70 мкг 12.6% 5.1% 792 г
Селен, Se 27.719 мкг 55 мкг 50.4% 20.3% 198 г
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10277 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 2.4% 1657 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с творогом и чесноком составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».