| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.8 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.6% | 514 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Углеводы | 64.2 г | 219 г | 29.3% | 9.9% | 341 г |
| Пищевые волокна | 22 г | 20 г | 110% | 37.1% | 91 г |
| Вода | 5.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 39190 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 3.5% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.5 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.4 мг | 15 мг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6365 мг | 20 мг | 8.2% | 2.8% | 1222 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.75 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3459 г |
| Кремний, Si | 42.5 мг | 30 мг | 141.7% | 47.7% | 71 г |
| Магний, Mg | 58.8 мг | 400 мг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Натрий, Na | 1.96 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 66327 г |
| Сера, S | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2353 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 7.5% | 446 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 835 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.646 мг | 18 мг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 12.8% | 263 г |
| Марганец, Mn | 1.385 мг | 2 мг | 69.3% | 23.3% | 144 г |
| Медь, Cu | 230 мкг | 1000 мкг | 23% | 7.7% | 435 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.3% | 778 г |
| Никель, Ni | 15.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.9 мкг | 55 мкг | 23.5% | 7.9% | 426 г |
| Титан, Ti | 87.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11940 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлопья из пророщенной ржи составляет 296,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».