Мой здоровый рацион

Рецепт фисташковые хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фисташковые хлебцы

Фисташки, сырые 30 г
Семена льна 50 г
Лук репчатый 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фисташковые хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 553 ккал 1684 ккал 32.8% 5.9% 305 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.8% 380 г
Жиры 42.7 г 56 г 76.3% 13.8% 131 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 2.5% 730 г
Пищевые волокна 16.7 г 20 г 83.5% 15.1% 120 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 0.5% 3846 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 597.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.274 мг 1.5 мг 84.9% 15.4% 118 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 3.2% 570 г
Витамин В4, холин 63.58 мг 500 мг 12.7% 2.3% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 1.134 мг 5 мг 22.7% 4.1% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 1.008 мг 2 мг 50.4% 9.1% 198 г
Витамин В9, фолаты 109.12 мкг 400 мкг 27.3% 4.9% 367 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 1.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 1.4% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.197 мг 15 мг 61.3% 11.1% 163 г
бета Токоферол 0.283 мг ~
гамма Токоферол 13.493 мг ~
дельта Токоферол 0.337 мг ~
Витамин Н, биотин 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 1% 1712 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.3844 мг 20 мг 21.9% 4% 456 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 9.736 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 912.8 мг 2500 мг 36.5% 6.6% 274 г
Кальций, Ca 254.32 мг 1000 мг 25.4% 4.6% 393 г
Магний, Mg 280.64 мг 400 мг 70.2% 12.7% 143 г
Натрий, Na 56 мг 1300 мг 4.3% 0.8% 2321 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 0.9% 2033 г
Фосфор, P 628 мг 800 мг 78.5% 14.2% 127 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 0.8% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Железо, Fe 4.893 мг 18 мг 27.2% 4.9% 368 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 1% 1786 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 4.8% 379 г
Марганец, Mn 1.8456 мг 2 мг 92.3% 16.7% 108 г
Медь, Cu 1277.6 мкг 1000 мкг 127.8% 23.1% 78 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 1% 1750 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 190.4 мкг ~
Селен, Se 26.16 мкг 55 мкг 47.6% 8.6% 210 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 29.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13689 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 0.9% 2083 г
Цинк, Zn 4.124 мг 12 мг 34.4% 6.2% 291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 1.894 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.866 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 1.093 г ~
Глутаминовая кислота 3.952 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.2 г от 0.9 до 3.7 г 248.6% 45%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 179.52 мг ~
Кампестерол 20.4 мг ~
Стигмастерол 5.6 мг ~
бета Ситостерол 83.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.174 г min 16.8 г 78.4% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.343 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 9.202 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность фисташковые хлебцы составляет 553 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».