| Помидоры (томаты) | 1000 г |
| Перец болгарский, сырой | 300 г |
| Тыква, кабачки, баклажаны жареные | 400 г |
| Баклажаны | 800 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Картофель | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.5% | 6222 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 8.4% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22% | 1000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 9.2% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.8 мкг | 900 мкг | 27.4% | 60.2% | 365 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 15.8% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 1.1% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 10.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 24% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.937 мкг | 400 мкг | 4% | 8.8% | 2510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.67 мг | 90 мг | 24.1% | 53% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 5.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.036 мг | 20 мг | 5.2% | 11.4% | 1931 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.29 мг | 2500 мг | 13.6% | 29.9% | 737 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5821 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 9.9% | 2228 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9187 г |
| Сера, S | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.1% | 4322 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 11.2% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 45.31 мг | 2300 мг | 2% | 4.4% | 5076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 9% | 2462 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 3.668 мкг | 10 мкг | 36.7% | 80.7% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 18.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 139.63 мкг | 1000 мкг | 14% | 30.8% | 716 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 19.1% | 1145 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23013 г |
| Фтор, F | 32.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 12277 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 18% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3416 мг | 12 мг | 2.8% | 6.2% | 3513 г |
Энергетическая ценность Рагу по сицилийски составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».