| Укроп | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 28.8% | 1053 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.8 мкг | 900 мкг | 77.3% | 234.2% | 129 г |
| бета Каротин | 4.175 мг | 5 мг | 83.5% | 253% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 20.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 5.5% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 11.2% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 22.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.75 мкг | 400 мкг | 14.7% | 44.5% | 681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.75 мг | 90 мг | 93.1% | 282.1% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 35.5% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 572.5 мкг | 120 мкг | 477.1% | 1445.8% | 21 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.175 мг | 20 мг | 5.9% | 17.9% | 1702 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 542 мг | 2500 мг | 21.7% | 65.8% | 461 г |
| Кальций, Ca | 168.5 мг | 1000 мг | 16.9% | 51.2% | 593 г |
| Магний, Mg | 63.75 мг | 400 мг | 15.9% | 48.2% | 627 г |
| Натрий, Na | 27.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.4% | 4685 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 28.2% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.502 мг | 18 мг | 25% | 75.8% | 400 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 53% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.6125 мг | 2 мг | 30.6% | 92.7% | 327 г |
| Медь, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 30.3% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 21.5% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13750 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 18.8% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зелёный (ПЛУШ) составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».