Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 135 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Яйцо куриное 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.9 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 9% 413 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.6% 352 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.1% 1795 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 2.6% 1433 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 5.4% 684 г
Витамин В4, холин 61.87 мг 500 мг 12.4% 4.6% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 38.144 мкг 400 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 12.3% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.597 мг 15 мг 24% 8.9% 417 г
Витамин Н, биотин 5.968 мкг 50 мкг 11.9% 4.4% 838 г
Витамин РР, НЭ 4.3247 мг 20 мг 21.6% 8% 462 г
Макроэлементы
Калий, K 126.29 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Кальций, Ca 151.02 мг 1000 мг 15.1% 5.6% 662 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1776 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2964 г
Сера, S 191.22 мг 1000 мг 19.1% 7.1% 523 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 10.2% 364 г
Хлор, Cl 156.12 мг 2300 мг 6.8% 2.5% 1473 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.95 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 5.8% 641 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2203 г
Медь, Cu 89.24 мкг 1000 мкг 8.9% 3.3% 1121 г
Молибден, Mo 9.493 мкг 70 мкг 13.6% 5.1% 737 г
Селен, Se 31.14 мкг 55 мкг 56.6% 21% 177 г
Фтор, F 36.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11044 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.5233 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 268,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».